Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème
Recette de Ricardo
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Ian Perreault
Blinis de pomme de terre
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Patrice Demers
Chantilly caramel
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Daniel Vézina
Crème brûlée à la noix de coco
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Thierry Daraize
Crème de concombre à la menthe fraîche
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Thierry Daraize
Flan de courgettes au coulis de tomates rosé
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Danny St Pierre
Gratin de poulet et jambon à la crème
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Antoine Sicotte
Moules marseillaises, crème et Pernod
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Caroline McCann
Orecchiette asperges et prosciutto, sauce rosée
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Ian Perreault
Panna cotta au sirop d'érable
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Anne Desjardins
Pétoncles gratinés, poireaux à la crème et crumble d’amande et de fromage
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Patrice Demers
Pot de crème choco/café avec nougatine aux pistaches
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Louis-François Marcotte
Rillettes de saumon, salade d’aneth
