Pouding de beignets
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, la vanille, la crème et le lait. Ajouter les cubes de beignets et bien les enrober du mélange de crème. Laisser reposer 10 minutes.
Répartir la moitié de la préparation dans 6 ramequins individuels de 1/2 tasse (125 ml). Garnir de 1 c. à soupe (15 ml) de beurre d’érable. Répartir le reste de la préparation pour remplir les ramequins.
Faire cuire au four pendant environ 40 minutes.
Servir tiède.
Portions : 6
- 8 œufs
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de vanille
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 12 beignets au miel du commerce ou maison, coupés en cubes
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’érable
- 500 ml (2 tasses) de crème épaisse 35 %
