Crème au basilic
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Préparation : 10 minutes
Dans un bol, fouetter la crème légèrement et ajouter la mayonnaise et le basilic.
Ouvrir le croissant en deux et y déposer un lit de laitue.
Garnir de tranches de mangue et de tomate.
Ajouter 2 cuillerées du mélange de crème. Remettre le chapeau du croissant.
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Portions : 4
- 250 ml (1 tasse) de crème 35%
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de basilic, ciselées
- 4 croissants
- 4 feuilles de laitue
- 1 mangue, tranchée
- 2 tomates, tranchées
- Au goût, sel et poivre frais moulu
